三鲜蒸饺
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独孤傲弑黎
早餐真是很纠结，想调剂下，早起确实很困难，所以晚上做好了饺子，早晨蒸了吃~~~
俗话说好吃不过饺子，舒服不过倒着，结果第二天早晨一看饺子们也都躺下了~~
俗话说好吃不过饺子，舒服不过倒着，结果第二天早晨一看饺子们也都躺下了~~
时间: 1-2小时
食材
面粉
150g
韭菜
150g
猪肉
150g
皮皮虾肉
50g
油盐
适量
料酒
2勺
酱油
3勺
步骤
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1. 肉剁成馅，韭菜切末，皮皮虾肉剁碎。 -
2. 将肉馅加料酒酱油腌制，搅拌上劲，加皮皮虾肉。
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3. 放入韭菜末，放油，搅匀，放盐调味。
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4. 面粉加适量水，和成软硬合适的面团 。
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5. 饧发20分钟，揉面，揪剂，擀皮，包成饺子。
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6. 全部包好，放入锅内蒸15分钟即可。
小贴士
做馅的时候，先放油再放盐，免的出水太多不好包。
如果晚上包了早晨吃，一定要放到冰箱冻起来，否则饺子就会塌下去，卖相很不好看~~
如果晚上包了早晨吃，一定要放到冰箱冻起来，否则饺子就会塌下去，卖相很不好看~~