粉蒸肉
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郑谁予琴乱
之前只是听说过粉蒸肉,但是自己从来没有做过,今天想着就试试,第一次做,味道真心很不错,以后会常做的,家里人也都很喜欢吃,很有成就感的说
食材
五花肉
300g
南瓜
150g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
味精
适量
生抽
适量
糯米
适量
步骤
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1. 带皮五花肉切薄片。
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2. 五花肉腌制,放耗油,盐,味精,生抽,糯米。腌制40分钟。
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3. 南瓜切厚片。
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4. 把南瓜铺在碗底。
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5. 再把五花肉一层一层的铺在南瓜上面。
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6. 把碗放锅里蒸一个小时。
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7. 盛盘,开吃喽。
小贴士
切记不要用玻璃碗蒸。不然肉没蒸熟,玻璃碗蒸碎了。
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