南瓜炒肉片
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小跳酷酷一剑姢
第一次知道南瓜可以炒肉片也是在好豆上看到的，但是我并没有把这道菜分成两步来，而是直接连贯起。先是把肉片炒半熟了再下南瓜，我们家其实比较少吃南瓜，有吃的话也是用来做成南瓜饼吃。因为老公不喜欢吃南瓜，我先前压根就没想过要去用南瓜炒道什么菜，这次是突发奇想做南瓜炒肉，老公反正还是把肉吃了南瓜留着......
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
水
适量
步骤
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1. 油锅七分热下葱姜蒜爆香 -
2. 然后下肉片加盐翻炒，中小火慢炒
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3. 待肉片炒至半熟的时候下南瓜炒片刻
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4. 然后加适量的水
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5. 待锅里的水分干了之后再下适量的鸡精翻炒就可以了
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6. 出锅咯
小贴士
南瓜片的厚薄决定水的多少