小南瓜炒肉片
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沙辆页透老
这个季节,真是各种蔬菜成长的时候,菜市场,有很多嫩嫩的小南瓜在叫卖,水灵灵的,真惹人喜欢。这样的小南瓜,都是腾上结了太多而去掉的,炒着吃,口感很嫩哦。
时间: 10分钟内
食材
小南瓜
2个
油
适量
盐
适量
肉
50克
青椒
2个
步骤
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1. 嫩南瓜洗干净,去掉蒂
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2. 南瓜切成小三角形,肉切片,青椒切片
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3. 热锅凉油,倒入肉片炒至变色,放入青椒,炒出香味
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4. 倒入嫩南瓜,一起翻炒
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5. 炒至南瓜微微变软,放盐调味,即可出锅
小贴士
南瓜非常嫩,稍微切薄一点,大火快炒。
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