青橄榄冰糖炖雪梨
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fertile大蛇丸
台风海燕过后,冷空气也不期而至了,天气突然凉了下来,短袖也不能再穿了,早晨出门的时候,可能是因为天气有点没适应,受寒感冒了,接着而来的是喉咙痛,头痛,全身没力气,很明显,猫妈是重感冒了,为了缓解一下喉咙痛的症状,今天煲了这个糖水滋润一下,青橄榄对喉咙疼痛有很好的作用,再加上雪梨有很好的下火滋润的作用,经过两个小时的炖制,一碗清甜又滋润的糖水就出炉了,喝了它,还真管用,喉咙舒服了很多咧,同时人也觉得没那么燥热了,果然有效哈。
时间: 1-2小时
食材
青橄榄
50g
雪梨
350g
冰糖
100g
步骤
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1. 准备雪梨两个。
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2. 去皮去囊,切成块。
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3. 青橄榄洗净。
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4. 对半切开。
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5. 把雪梨块放入炖盅内。
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6. 接着放入青橄榄。
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7. 加入冰糖。
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8. 放入清水。
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9. 盖上盖子。
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10. 放入蒸锅,炖制2小时左右。
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11. 做好了,滋润下火的青橄榄冰糖炖雪梨就大功告成,快来一碗滋润一下吧,很有效滴哦。
小贴士
因橄榄略带酸涩味,所以冰糖的量比平时稍大一些。