冰糖炖雪梨
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前方blind
秋冬季节,风干物燥,尤其是在广东,天气干燥又湿冷,家家户户都有打火锅的时候,来一碗冰糖炖雪梨,润喉下火,吃了非常舒服哦。我家那二位人物特别不喜欢喝水,又酷爱吃甜品。我已经在控制他们吃甜品啦。某日火锅后,我就给他们炖了一个甜品----冰糖炖雪梨给他们吃。一人一个。还是挺畅销的哈。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
1个
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 雪梨洗干净(我用牙膏洗的)
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2. 将雪梨一切两半,切稍浅一点
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3. 将雪梨的核挖掉弃用。我是用挖勺挖的。
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4. 将冰糖放入雪梨洞中。
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5. 将雪梨的另一半盖住
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6. 放入蒸笼,蒸笼加水,上锅蒸,中大火约35分钟即关火
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7. 关火后取出放入少量枸杞再加盖,焖上五分钟即可取出食用。
小贴士
1、冰糖用量按塞满雪梨的标准即可。
2、蒸雪梨的时间根据火力大小作调整,以蒸熟蒸透为主。
3、枸杞最后放入。稍焖下即可。也可以不加哦。
2、蒸雪梨的时间根据火力大小作调整,以蒸熟蒸透为主。
3、枸杞最后放入。稍焖下即可。也可以不加哦。
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