【原创首发】紫薯芝麻馅饼
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朗瓜兆诒诰
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。具体花青素的功能：
食材
紫薯
1个
糯米粉
50g
面粉
20g
芝麻
适量
芝麻酱
适量
白糖
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好糯米粉和洗干净的紫薯 -
2. 把紫薯切成段放在蒸笼上篜熟
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3. 蒸熟的紫薯去皮，用勺子压成泥
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4. 加少许糯米粉与面粉揉成面团
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5. 再把面团小剂子压扁后包入芝麻酱和白糖馅.包好后压成圆饼
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6. 做好的圆饼滚上白芝麻
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7. 电饼铛倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！
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8. 做好的紫薯饼，很香哦！
小贴士
里面的芝麻馅是自己做的，我加了糖，不喜欢吃甜的亲也可以不加
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