五花肉乱炖
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俊逸
最近没有什么胃口，就把家里有的菜放在一起，做了一把乱炖，味道还挺好的。
食材
五花肉
100g
胡萝卜
1根
海带
300g
干豆腐
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 五花肉切块，用冷水焯一下，去除油腻。 -
2. 葱姜蒜爆锅后，放入五花肉翻炒变成金黄色。
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3. 放入切好的胡萝卜片。
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4. 加入切好的土豆块翻炒1min。
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5. 加入海带块，加入少量的酱油，翻炒。
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6. 加入清水和干豆腐扣，大火煮开，加入适量的盐小火炖熟。
小贴士
1.胡萝卜、海带、干豆腐都是我喜欢吃的，完全根据自己的喜好增减。
2.干豆腐做成扣，更有嚼头。
2.干豆腐做成扣，更有嚼头。
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