鱼香肉丝
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无光盲途那
鱼香肉丝,在饭店吃饭时经常点,因为好吃还下饭,所以也想自己尝试一下,根据自己家里的材料,来了个改良版的鱼香肉丝.
记得第一次吃这道菜的时候,还差点闹了个笑话,在里面找半天,也没找到鱼哇
呵呵,加了一些不常见的东东在里面,不知道改良后的效果如何,亲们请和我一起期待吧
记得第一次吃这道菜的时候,还差点闹了个笑话,在里面找半天,也没找到鱼哇
呵呵,加了一些不常见的东东在里面,不知道改良后的效果如何,亲们请和我一起期待吧
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
胡萝卜
50g
竹笋
80g
木耳
50g
土豆
100g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先将材料都准备好,洗净备用 -
2. 竹笋是干的,所以要先用水发一下,发软了之后切成丝
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3. 将所有配料都切成丝备用
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4. 热锅下油,先炒肥肉,扁出油后
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5. 再放瘦肉和其它配料一起入锅炒
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6. 炒的时候,加入适量盐,酱油调味,三五分钟即可出锅啦
小贴士
火候很重要,注意少放水