胡萝卜粉条大包子
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英姿勃勃divine
胡萝卜平时炒菜不爱吃的话用来包包子最好了，因为胡萝卜包出来的包子一点涩味都没有，而且多吃胡萝卜好可以补充胡萝卜素，又加了一点粉条，因为家里的人爱吃，因为是妈妈最的，她放的是有点点肥的肉，所以很香的~
食材
面粉
1000g
胡萝卜
400g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净后擦成丝。 -
2. 猪肉切成丁备用。
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3. 面粉加入适量酵母活成面团后醒发至两倍大。
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4. 切好的瘦肉内加入适量盐，油，胡椒粉，老抽，鸡蛋搅拌均匀。
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5. 粉条用热水煮一下后切成碎末倒入胡萝卜丝内。
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6. 把胡萝卜粉条和猪肉彻底搅拌均匀。
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7. 醒发好的面团分割成大小等同的剂子，然后再擀成皮。
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8. 拿一张擀好的皮包适量的馅后包起来。
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9. 包好的包子再醒发15分钟。
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10. 锅中上汽后把包子放入大火15分钟，然后关火待4分钟开锅。
小贴士
1.不想那么油腻的就只用瘦肉即可。
2.包成什么样子都没所谓，只要不露陷就可以的。
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