首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕
一个人吃饭也精彩----宫烧莲藕
2.8万热度
146收藏
收藏
|
分享
海风铱嘫懵懂
莲藕是秋冬季节的主要蔬菜，去燥润肺是很好的保健食材。
这道宫烧莲藕，食材丰富多样，营养也更胜一筹，可以补充身体所需的多种营养和维生素。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
250g
西葫芦
100ml
胡萝卜
100ml
鲜香菇
2个
脆皮肠
50g
油
适量
盐
适量
香醋
2ml
生抽
15ml
白糖
3g
鸡精
1·5g
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 莲藕去皮切条用清水浸泡。
  • 3. 香菇，胡萝卜，西葫芦全部切条备用。
  • 4. 炒锅倒油爆香葱姜。
  • 5. 倒入莲藕翻炒片刻，可稍加一些清水。
  • 6. 再把香菇，胡萝卜，西葫芦倒入继续翻炒。
  • 7. 加入香醋。
  • 8. 再加入生抽。
  • 9. 加入糖和少许盐。
  • 10. 加少许清水烧至片刻。
  • 11. 汤汁快干加入脆皮肠翻炒。
  • 12. 加入少许鸡精。
  • 13. 淋入适量的水淀粉。
  • 14. 再淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
莲藕浸泡可在水中加点白醋，防止莲藕变黑。
莲藕先炒至片刻，再和其他食材混合，才能保证食材口感一至。
水淀粉不需很多，勾薄芡即好。
这道菜的其他做法

一个人吃饭也精彩---红烧鸡小肘

96收藏
4.5万热度

一个人吃饭也精彩----南瓜百合米酒羹

116收藏
3.9万热度

一个人吃饭也精彩---炒花生咸菜

114收藏
3.3万热度

一个吃饭也精彩----栗子红薯粥

75收藏
7.3万热度

我一个人吃饭~吐司火腿蛋卷~

23收藏
9.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

枸杞薏仁茶（苡仁水）

110收藏
657.2万热度

茄子饺子（超简单）

177收藏
420.2万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱