豌豆尖鸡蛋汤(适合一个人吃)
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大猪肘子不服输
一个人吃的晚餐,很爽口。
食材
豌豆尖
半把
鸡蛋
一个
菜油
少许
花椒
5-10颗
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散
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2. 豌豆尖清洗三遍
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3. 锅中倒油,煎鸡蛋
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4. 鸡蛋铲到碗里,锅中加水烧开后再放入鸡蛋和豌豆尖、花椒。
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5. 加少许盐搅拌,等豌豆尖全部被沸水煮到,大约1-1.5分钟即可出锅
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6. 配上一碗米饭(自己煮或者去便利店花2元买),就可以作为晚饭了。
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