【啤酒烧鸭腿】适合一个人的小资
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沙雕游戏君
买了两个鸭腿回来，鉴于一个人能够吃的份量有限，就做了小份的，适合一个人想要享受点小资生活时下厨加餐～
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
一个
啤酒
一罐
姜
6片
葱段
适量
料酒
适量
盐
适量
豆瓣酱
一勺
糖
少许
酱油
适量
步骤
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1. 鸭腿剁块，用盐腌20分钟以上。 -
2. 锅中加入水，料酒，姜片煮到肉色发白，没有血水。
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3. 倒入啤酒，大火煮开后转小火煮到收汁，期间翻炒几次。
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4. 最后成品出锅，味道相当好，个人喜好的话还可以撒上葱段色香味就俱全啦！
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