啤酒烧鸭
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冰雪七色花爱恋
啤酒烧鸭，一天去朋友家做客。朋友说今天就让大家见识见识我的手艺，做一道不常吃的啤酒烧鸭给大家吃。啤酒烧鸭一上桌就全抢而光，太了吃了至今还想着那种啤酒烧的味道，就试做了这道啤酒烧鸭，虽然比朋友家的味道差点，不过也好吃。
步骤
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1. 子鸭半个 -
2. 将鸭肉切碎，辣椒切丝，蒜切片，啤酒一瓶
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3. 油烧开，下入鸭肉
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4. 炒片刻
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5. 调点醋去腥
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6. 再放点酱油
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7. 加点盐炒匀
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8. 再放进辣椒和蒜片，在上面加点盐让辣椒入味
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9. 再混炒
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10. 淋上啤酒
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11. 煮入味
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12. 出锅前放点味精即可
小贴士
啤酒烧鸭味道香辣，是夏日很好的下饭菜
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