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【番茄蒜香虾仁意面】适合中国胃的美好意面吃法
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涡惶晨镀捌
酸酸辣辣带着蒜香罗勒香的意面，比起其他做法，更适合一颗中国胃。
食材
意大利面
150g
圣女果
12个
虾仁
12只
蒜
3粒
罗勒
2朵
小米辣
1个
柠檬
适量
白葡萄酒
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 水微沸后放入意面。
  • 3. 加1瓷勺盐，煮7分钟（意面包装背后有指导实时间，实际煮的时间比包装上的时间少1分钟）。
  • 4. 煮意面时，我们来准备其他食材。小米辣切圈，蒜去皮切片，罗勒留下叶子做装饰用梗切末。
  • 5. 圣女果对半切，虾仁开背。
  • 6. 煮好的意面捞出放一旁备用，加入少许煮意面的水防止干掉。
  • 7. 锅中倒油，放蒜片冷油爆香。
  • 8. 倒入虾仁和小米辣，加少许白葡萄酒（料酒也可），大火翻炒。
  • 9. 虾仁变红后，放入圣女果和罗勒梗翻炒。
  • 10. 圣女果表皮微微变软后放入意面，用筷子炒。
  • 11. 磨上黑胡椒，挤一点柠檬汁，加少许盐调味。
  • 12. 装盘摆上罗勒装饰。
  • 13. 酸酸辣辣带着蒜香罗勒香的意面，比起其他做法，更适合一颗中国胃。
  • 14. 大颗虾仁QQ弹弹。
  • 15. 尝一口吗～
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