番茄鸡蛋炒年糕
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越狱alas
过年吃年糕是中国人的风俗之一，年糕是过年必备的节日食品，岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。番茄鸡蛋炒年糕，做法简单，营养丰富，年糕软糯缠绵，酸甜开胃，分分钟引爆你的味蕾，快来试试吧！
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
鸡蛋
1个
年糕
1根
花生油
40g
盐
1g
生抽
10g
十三香
少许
香葱
1根
步骤
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1. 食材准备 -
2. 年糕洗净切片
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3. 番茄去皮洗净切小块，香葱洗净切葱花
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4. 鸡蛋加入少许十三香打散
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5. 热锅倒油烧开，倒入蛋液，用筷子划散后盛出
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6. 锅留底油，放入番茄中火炒一会
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7. 放入年糕炒至变软
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8. 放入鸡蛋混合，撒入盐炒匀
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9. 淋入生抽炒匀
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10. 撒入葱花炒匀，即可出锅
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11. 成品图
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12. 1
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13. 2
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14. 3
小贴士
番茄用热开水浸泡几分钟，即可轻松去皮。
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