为了跟着老杨学做水煮牛肉特意熬了一锅高汤，高汤是猪棒骨熬制的，汤熬好后把棒骨上的肉肉撕下来存在冰箱里早餐用来煮粥或煮面，既快捷又美味营养。今天的这款粥就是用棒骨上的瘦肉煮出来的。
这一季是吃丝瓜的季节，一直都很喜欢丝瓜清甜的口感，常常会用丝瓜煮一些汤。今天尝试着用丝瓜煮粥，没想到味道超级好，米粥的浓香稠滑裹着香甜软糯的丝瓜，加之瘦肉的鲜香软粑，想不爱上这道粥都难。
百度上写着经常吃一些丝瓜有健脑的功效。因为丝瓜中维生素B1等维生素的含量都很高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。