豆腐丸子蘑菇汤
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枯萎settlement
做汤，家里有什么就用什么吧，什么蔬菜全部都上来吧。这也属于个杂蔬汤。别说有了那几个丸子，做出来的味道还挺好，加上香油的点缀，如果有香菜再来点缀一下会更好。我家没有，就没放喽。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
150g
豆腐
1盒
盐
适量
香油
适量
生抽
适量
油菜叶
适量
豆腐干
适量
火锅丸子
适量
步骤
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1. 所需的平菇。 -
2. 洗净，撕条。
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3. 丸子洗净。
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4. 还有一盒嫩豆腐。
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5. 豆腐切片，然后切丝。
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6. 洗净后的丸子切片，还有一个豆腐干，也切了薄片。
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7. 蘑菇在开水中焯水捞出，准备好一颗油菜，点缀。
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8. 水中烧开水，加入丸子，豆腐干。
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9. 再次烧开，加盐，加豆腐丝。
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10. 加入蘑菇。烧开。
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11. 根据口味加入生抽，或者适量盐。撒入油菜点缀、出锅滴几滴香油。
小贴士
用高汤更好喝。