番茄炒蛋
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忧伤market
每个人心中饭遭殃的菜菜都不同，尤其成长过程中不同时期的所喜好的口味也不尽相同，抛开重油重盐的那些过瘾菜菜，番茄炒蛋绝对是我心中的首选，尤其加入花椒提香后味道层次更丰富了，拌饭超级过瘾
时间: 10分钟内
食材
番茄
500g
鸡蛋
3个
蒜
3颗
葱
3g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 葱切葱花 -
2. 番茄去蒂，切滚刀块
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3. 鸡蛋打散
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4. 热锅热油放入蛋液打散
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5. 炒至稍微焦黄盛出备用
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6. 蒜切末
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7. 热锅冷油放入花椒炒香后捞出花椒
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8. 加入番茄炒出汁水
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9. 加入蒜和葱炒香
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10. 加入鸡蛋炒匀
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11. 加入生抽，糖，盐和鸡粉调味即可
小贴士
炒番茄少加些糖会更好吃