冬瓜肉末汤
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冬瓜具有利尿消肿，减肥，清暑解热，化痰止咳，润肺生津等等等等功效。总而言之，言而总之，冬瓜就是个好东西。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
400g
瘦肉
100g
猪油
适量
盐
适量
生姜
4g
生粉
半茶匙
生抽
2茶匙
步骤
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1. 先将冬瓜切薄片 -
2. 瘦肉剁成肉末
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3. 将剁碎的生姜和少许盐，生粉，生抽一起放在肉末里面，用手抓匀。
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4. 锅里放适量冷水，将冬瓜片放入水中
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5. 待水烧开加入猪油和盐
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6. 再次烧开后加入肉末烧至肉末变色即可
小贴士
冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食
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