冬瓜肉丸汤
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谋怪手访涎
冬瓜肉丸汤
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
100g
猪肉
200g
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肉肥瘦比例2：8，切小块 -
2. 绞成肉泥
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3. 准备些姜葱水
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4. 绞好的肉泥加入适量生抽，盐，胡椒粉搅拌均匀。分次加入姜葱水，搅打上劲
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5. 用虎口挤出相等的肉丸备用
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6. 冬瓜切块
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7. 锅内热油，加入姜葱爆香，再放入冬瓜翻炒
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8. 注入适量清水
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9. 放入肉丸煮开，调味出锅
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10. 很鲜很美味
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11. 成品
小贴士
好吃
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