您的位置: 首页>菜谱分类>冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤
10.7万热度
726收藏
纹澜构诙沿
小时候,我不爱吃冬瓜,也不爱喝汤,但妈妈烧的冬瓜肉丸汤,却是我很爱的一道菜。每年夏天的时候,妈妈就经常烧这道菜来给我消暑,配上妈妈烙的饼,真的好香好香啊,每次我都会吃到撑为止。现在,我也成为了煮妇,我也常炒这个汤给我老公喝,看他吃的很满足的模样,就好想念远在家乡的妈妈,还有好多好多妈妈做的菜,希望明年春天妈妈就能有时间来我这里住段日子,到时候我要做好多好多妈妈没有吃过的菜,让她也吃的好幸福,就像我小时候吃的那么幸福。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
肉糜
300g
3g
适量
适量
鸡粉
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 冬瓜去皮去瓤后切薄片
  • 2. 葱切末
  • 3. 肉糜加入盐,鸡粉搅上劲后加入面粉和水
  • 4. 搅上劲
  • 5. 热锅冷油放入葱末炒香
  • 6. 下入冬瓜片翻炒均匀
  • 7. 加入热水
  • 8. 挤入丸子
  • 9. 淋入香油,加盐和鸡粉
小贴士
挤丸子的时候要用小火,否则就成肉末汤了
这道菜的其他做法

原创首发:冬瓜肉丸汤

136收藏
1.3万热度

冬瓜肉丸汤

124收藏
5.6万热度

冬瓜肉丸汤

178收藏
7.4万热度

干贝冬瓜肉丸汤

95收藏
7.9万热度

香菇冬瓜肉丸汤

94收藏
7.7万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱