西红柿鸡蛋炒豆腐
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孤独jelly
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。
豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
500g
鸡蛋
150g
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中,打散
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2. 西红柿洗净~去皮~切块
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3. 豆腐切块
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4. 锅烧热,倒油,葱炝锅,倒入蛋液炒熟
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5. 放西红柿煸炒
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6. 加适量的白糖
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7. 放豆腐煸炒
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8. 小火炖直至豆腐入味为止,加盐搅拌均匀即可
小贴士
无
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