排骨炖土豆
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雁云霸气四溅
女儿是无肉不欢的人，排骨炖的烂烂的，小牙齿一咬，轻轻地就扯下来，吃的那叫一个香。。。。但又怕她消化不良，真是犹豫啊！今天女儿两岁零两月整，希望她开心 快乐。。。。。。
食材
排骨
1根
土豆
2个
油
适量
盐
适量
青红辣椒
2个
洋葱
半个
鸡精
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
步骤
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1. 排骨洗干净控水。 -
2. 土豆切块浸泡。
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3. 姜 青红辣椒 洋葱切片。
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4. 油锅放姜片 花椒，八角炒出香味。
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5. 下排骨炒至变色，放适量的老抽上色。
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6. 加适量的水大火烧开，转小火炖五十分钟。
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7. 放土豆炖熟。
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8. 待汤汁变浓稠时，放青红辣椒 洋葱翻炒均匀，加盐 鸡精出锅。
小贴士
也可以先把排骨放高压锅炖烂，然后再炒。。。。。