豇豆猪肉蒸饺
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帽子
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
食材
豇豆
700g
猪肉馅
350g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大葱
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 豇豆角洗净 -
2. 放开水中焯一下
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3. 锅烧热，放油热一下，油凉后放肉馅、葱花搅拌均匀，豇豆切碎放入锅中，加盐、味精、香油搅拌均匀（嘿嘿，忘拍照了）
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4. 面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
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5. 擀皮，尽量擀的长一些，能多放馅料
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6. 包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火15分钟，关火再焖2分钟即可
小贴士
无