香甜面包圈
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resent瘦弱
今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。
时间: 10-30分钟
食材
高筋粉
170克
糖
15克
酵母
2克
鸡蛋
13克
盐
2克
黄油
20克
水
95毫升
食用油
适量
糖粉
适量
步骤
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1. 将高筋面粉，盐，鸡蛋，水，酵母，糖搅拌均匀。揉成面团，在加上黄油揉至扩 展阶段 -
2. 发酵到两倍大
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3. 揉成长条
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4. 分成小团进行第二次发酵
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5. 把小面团按扁 用瓶盖在中间按出圆环
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6. 锅中放油烧热，小火炸至两面金黄，撒上糖分即可
小贴士
炸制时要用小火。面团了含有黄油，很如意炸胡
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