五香小黄花
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overlap聪明
很少买冰鲜或者冰冻的海鲜，但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜，而且也不贵，就买了一包回来！
弃头去肚，发现余下的也没多少了，而且冰化了，一大包的小黄花没几条，幸好味道很不错，老公说下酒一流，哈哈！
弃头去肚，发现余下的也没多少了，而且冰化了，一大包的小黄花没几条，幸好味道很不错，老公说下酒一流，哈哈！
时间: 10分钟内
食材
小黄花鱼
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
米酒
适量
姜丝
适量
生粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 小黄花鱼解冻后去头去内肚，沥干水份； -
2. 加入盐，少许生抽，五香粉，米酒，姜丝等腌半小时以上；
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3. 锅中热油，把小黄花鱼两面都沾上生粉，下锅煎
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4. 煎香一面再翻另一面煎至金黄至熟即可；
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5. 出锅盛盘
小贴士
你也可以把黄花鱼沾酱炸到骨头都酥了，但是个人极不油炸，都是煎的多，这样感觉省油也健康一些，呵！
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