香煎小黄花鱼
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寺都沤透盅
外酥里嫩的小黄花鱼，鲜香美味一扫而光
时间: 10-30分钟
食材
小黄花鱼
适量
青椒
半个
红椒
半个
料酒
3勺
盐
适量
油
适量
姜
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
芹菜丁
少许
步骤
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1. 把小黄花鱼的内脏清理干净。 -
2. 倒入3勺料酒，适量的盐，加入姜片腌制20分钟。
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3. 锅里开小火，用姜片把锅底刷一下。
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4. 加入适量的油，把黄花鱼放入锅里煎。
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5. 煎至两面金黄取出即可。
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6. 青红椒切丁，姜丝适量，芹菜丁少许。
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7. 锅里倒入适量的油，把青红辣椒，芹菜丁，姜丝一起放入锅里炒香。
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8. 加入盐，蚝油，生抽翻炒。
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9. 青红椒炒好了然后倒入在黄花鱼上面即可。