五香豆腐干
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俅伤涡呈俺
五香豆腐干色泽黄亮，鲜香可口，营养丰富，久吃不厌，真是色香味佳。五香豆腐干是很受欢迎的一道菜。可用来下酒，细嚼慢咽，香韧可口。自己在家做可以根据自己的口味添加调料，多种做法，喜欢辣的加一点辣椒粉，我家喜欢孜然味的每次多加一点孜然粉。这个菜经常做特别的喜欢吃。
豆腐干是自己做的，做法：
豆腐干是自己做的，做法：
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
400g
油
适量
盐
适量
味极鲜
60g
老抽
6g
五香粉
1勺
孜然粉
1勺
糖
10g
白酒
1勺
步骤
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1. 豆腐干自己做的，豆腐干5公分左右正方形，豆腐干做法： -
2. 锅烧热加油
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3. 放入豆腐干中火煎
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4. 煎至两面金黄盛出
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5. 锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水
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6. 加入五香粉
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7. 孜然粉
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8. 倒入煎好的豆腐干
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9. 大火烧开转小火煮7分钟左右，注意别烧干
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10. 做好的五香豆腐干
小贴士
水要略微多一点，烧的时候要看着，豆腐干很吸水的，注意锅别烧干。口味可以根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以加辣椒粉。
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