五香豆腐干
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trolley心慌
年初十那天,去我小外婆家吃饭,星星对着满满的一桌子的菜视而不见,一个人就在每个房间里跑出跑进的,来到了厨房看到蒸板上切着的豆腐干很感兴趣,用小手捏了一块,没一会又去捏了一块吃,结果他的晚餐就吃了豆腐干,所以我要给他做五香豆腐干吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐干
500g
桂皮
5g
茴香
5g
酱油
50ml
糖
30g
绍酒
20ml
步骤
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1. 把豆腐干洗干净后,对角切开
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2. 把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里,并加入适量清水
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3. 然后再倒入酱油和绍酒
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4. 加入切好的豆腐干,点火
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5. 大火烧十分钟后转为小火收汤汁,等汤汁收进后可以起锅了
小贴士
烧的时候一定要看住火,免得烧干了
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