蛤蜊炒蛋
1.2万热度
191收藏
收藏
|
前手缆谂媒
清水煮的蛤蜊没吃完，把肉都剥出来，全都炒鸡蛋了，不用放什么调料，蛤蜊本身的鲜味就很好吃了
时间: 10分钟内
食材
蛤蜊肉
300g
鸡蛋
3个
香醋
适量
步骤
-
1. 葱花切小段 -
2. 蛤蜊肉剥好
-
3. 鸡蛋加一点醋打散
-
4. 热锅倒油炒香葱花
-
5. 放入蛤蜊肉翻炒
-
6. 将蛋液浇入锅中
-
7. 鸡蛋炒熟即可出锅
小贴士
蛤蜊本身就有鲜味无须再放盐，如果觉得淡的话可以在蛋液里放点盐再炒