翻炒鱿鱼筒
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寒蓝釉
鱿鱼筒最简单的做法就是翻炒一下就可以吃了。前天有个朋友带了好几斤新鲜的鱿鱼过来,说还是活的,看着都觉得好新鲜,再说已经是吃饭时间了,所以就以最快的速度把它弄熟,又快又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼筒
500g
油
适量
盐
适量
姜
2g
蒜容
3g
步骤
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1. 把鱿鱼放在锅里焯一下水
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2. 水开之后把鱿鱼倒出来,再把鱿鱼里面的内脏取出来
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3. 锅内热油下姜蒜
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4. 倒入鱿鱼翻炒
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5. 翻炒至熟
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6. 下调料即可起锅上盘
小贴士
鱿鱼要炒熟了才下盐,为了保持鱿鱼的鲜味,其他的调料都不用下,因为鱿鱼本身就很新鲜。
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