1. 先把黄瓜洗净切块，喜欢长条的切长条也行，偷懒的直接不切，洗干净了蘸酱吃也行。

2. 熬酱，我觉着披萨草放进去很奇怪，就没加了，分别是30g的番茄酱，15g的蚝油，大蒜一颗，我用的是独蒜所以是一颗，普通的蒜喜欢蒜味的就多加些，不喜欢就少加些，糖适量，盐少量。少许黑胡椒粉，适量的水，混匀。开火烧至沸腾

3. 倒进切好的黄瓜里，色泽很好看

4. 拌匀，味道酸甜有些辛辣，我觉着比糖醋的好次。