香辣凉拌土豆丝
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美人鱼rigorous
土豆的两种吃法鱼鱼最爱，一个是土豆泥，加入黄油和牛奶，香喷喷的味道扑鼻而来
另外一种就是凉拌了，鱼鱼自己可以吃掉惊人的量
下面的凉拌土豆丝的做法鱼鱼最爱，推荐给大家
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时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
小辣椒
10g
干辣椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 2个大土豆切成细丝，放在清水中浸泡 -
2. 新鲜小辣椒洗净切碎
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3. 蒜剁成蒜蓉
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4. 烧开一锅水，将土豆丝放入焯熟
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5. 捞出沥干水分
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6. 锅内放油，放入干垃圾和花椒炒香
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7. 关火，放入新鲜小辣椒和蒜蓉
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8. 放入土豆丝，调入盐和蔬菜精
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9. 调入醋，拌匀即可食用
小贴士
土豆丝切好后要放在清水中浸泡以防止氧化，同时也可以洗去其表面淀粉