蔓越莓饼干
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肖申克
喜欢烘焙以来，好多食材也搬回家了，i比如糖粉已经买很久了，就是没有时间学习，今天第一次做蔓越莓饼干，从豆亲菜谱上查找到方子，实际操作起来想当简单，呵呵。下面一起看看步骤吧。
食材
低筋面粉
115g
黄油
75g
糖粉
50g
蔓越莓
35g
全蛋液
15g
步骤
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1. 准备好各种食材，黄油隔水化开 -
2. 蔓越莓切碎
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3. 黄油加入糖粉
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4. 打发
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5. 加入蛋液打发
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6. 加入蔓越莓搅拌
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7. 筛入低粉
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8. 搅拌成团
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9. 放在保鲜袋内整形放入冰箱冷冻50分钟
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10. 取出切成0.7CM的薄片
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11. 摆入烤盘
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12. 放入预热好的烤箱
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13. 160度，上下火，中层，18分钟
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14. 一道自制美味的蔓越莓饼干出炉了。
小贴士
各种材料准备好
黄油事先化开
蔓越莓切碎
按照程序打发后放入冰箱冷冻50分钟取出后，切成薄片。
烤箱铺上油纸，中层，上下火，18分钟，160度即可。
黄油事先化开
蔓越莓切碎
按照程序打发后放入冰箱冷冻50分钟取出后，切成薄片。
烤箱铺上油纸，中层，上下火，18分钟，160度即可。