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葱花煎蛋
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英武可
早餐中最不可缺少的就是鸡蛋了,有营养还好烹饪,无论是煎蛋,还是白煮蛋,还是鸡蛋羹,做起来都很方便,今天来做葱花煎蛋,超级简单,而且美味哦,拍照的时候儿子就忍不住在一旁偷吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
适量
适量
葱花
适量
十三香
适量
步骤
  • 1. 准备一截葱,和两个鸡蛋
  • 2. 鸡蛋打入碗中
  • 3. 切葱花
  • 4. 鸡蛋加入十三香和少许盐,打散
  • 5. 起油锅,热锅凉油,放入葱花炒香
  • 6. 淋入打好的鸡蛋液
  • 7. 待表面凝固以后,翻面,再煎几秒钟就可以了
小贴士
葱花炒的时间不宜太长,稍出葱香味就可以了,否则容易糊了
鸡蛋淋入以后要转一下锅,避免蛋液太厚不容易熟
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