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紫菜葱花煎蛋
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夜思insight
家里的紫菜吃完了,今天又买了紫菜。女儿说晚上想吃鸡蛋,本来想烧个紫菜蛋汤的,但是已经有了一个香菇豆腐牛肉汤了,于是就做了个紫菜葱花煎蛋。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
适量
适量
紫菜
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 准备的葱花放入碗里
  • 2. 紫色剪碎,再打入一个鸡蛋
  • 3. 加点盐,搅拌均匀
  • 4. 油锅加热,倒入蛋液
  • 5. 一面煎熟后再翻一下
  • 6. 出锅装盘
小贴士
紫菜要剪碎,煎第二面时要早些关火,要不然会焦的。
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