荷兰豆炒肉
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流年里沉淪曼筠
豆角是我最喜欢吃的一种菜,只要看到有卖的,我必须买一些回家,用肉炒着吃,滋味不用说也能想出来。荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
荷兰豆
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 猪肉切成肉片
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2. 荷兰豆掰成段
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3. 葱爆锅,先炒猪肉
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4. 猪肉炒变色后,放荷兰豆接着炒
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5. 荷兰豆炒变色,加盐
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6. 倒入适量的酱油
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7. 加适量的水
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8. 荷兰豆熟后,加红椒翻炒几下就可以出锅了
小贴士
荷兰豆一定要大火煮熟,不然会有一股味
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