青椒炒咸菜
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昊英争
咸菜虽然不是什么美食，却是每天所不能够缺少滴!喝粥更离不了它！外面卖的咸菜总感觉不卫生，于是自己用从老家带来的咸菜疙瘩炒了炒，搭配喝粥，味道很不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
咸菜疙瘩
200g
精肉
150g
青椒
80g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 咸菜疙瘩切丝，用水泡一会儿 -
2. 精肉切丝
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3. 青椒切丝
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4. 坐锅，放油，爆香蒜末
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5. 倒入肉丝，翻炒至熟
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6. 倒入咸菜丝，继续翻炒
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7. 放酱油，翻炒几下
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8. 倒入青椒丝，继续翻炒
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9. 放醋、鸡精,翻几下出锅
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10. 装盘
小贴士
咸菜丝用水泡一会儿，去去盐分。
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