青椒炒包菜
9.4万热度
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Chanldersun
想吃素，就选择青椒炒包菜吧，健康开胃。包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。
时间: 10分钟内
食材
包菜
500克
油
3ml
盐
3克
蒜
5克
酱油
1ml
步骤
-
1. 准备好新鲜青辣椒、包菜。 -
2. 包菜手撕，洗净，盐水浸泡3分钟；
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3. 包菜捞出沥干水，青椒洗净切好；
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4. 热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
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5. 加入包菜，爆炒至九成熟；
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6. 放酱油翻炒均匀；
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7. 放盐，炒均即可。
小贴士
1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。