肉末油菜烧粉条
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天生发际偏高
这是一道家常小炒，粉条软糯香滑，肉末油菜鲜香，食材搭配合理，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
宽粉条
250g
肉末
100g
油菜
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 干粉条浸泡后放开水锅中焯软，捞出过凉。 -
2. 油菜洗净。
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3. 锅里放少许油烧热，下葱姜末煸香，下入肉末煸炒至变色。
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4. 下入油菜翻炒几下，加半小碗水。
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5. 下入粉条翻炒，加入五香粉、生抽、盐翻炒收干汤汁。
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6. 加鸡精翻炒均匀出锅。
小贴士
炒粉条时加半碗水或高汤炒出的粉条口感更好。
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