肉末油菜
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浮期妄年箕
今天做的这道菜是肉末油菜,清香可口,味道鲜美的家常菜。而且,油菜营养丰富,油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益;油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用;油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。
时间: 10分钟内
食材
油菜
200g
油
适量
盐
适量
猪肉末
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
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1. 油菜洗净
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2. 坐锅,放油,爆香葱末
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3. 倒入肉末炒熟
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4. 放入油菜
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5. 翻炒均匀
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6. 放蚝油、盐,翻匀即可出锅
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7. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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