蒜香烤排骨
1.9万热度
116收藏
收藏
|
楷模
这是一道零厨艺的烤箱菜，做法简单，掌握几个步骤就能完成，且免去了热油锅前的油烟之苦。提前腌好的排骨烤着吃相当入味，值得一试的家常肉菜哦！
食材
排骨
220g
盐
适量
生姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜子
适量
步骤
-
1. 排骨斩成稍长的块，洗净 -
2. 入锅飞水，洗净浮沫
-
3. 沥干水，加老抽少许
-
4. 加生抽少许
-
5. 放入料酒
-
6. 加姜片及蒜籽，放冰箱腌制1小时
-
7. 烤盘铺锡纸，放上排骨，放入预热200度的烤箱中层，烤20分钟
-
8. 取出，将排骨翻面，再刷一层腌制的味汁，放入烤箱再烤5分钟
-
9. 烤好后的排骨，蒜香浓郁
小贴士
1.排骨先洗净、入锅飞水，洗去浮沫之后再加料腌制。
2.排骨烤到表面有点焦更香，但要注意不要烤糊了。
2.排骨烤到表面有点焦更香，但要注意不要烤糊了。
相关菜谱
-
蒜香烤排骨
大叔的可爱女朋友8.3万热度845收藏 -
蒜香烤排骨（烤箱版）
万物可爱你尤其是45.7万热度12收藏 -
蒜香烤排骨
思绎2万热度154收藏 -
蒜香烤排骨
奇树丶7.7万热度788收藏 -
多汁肉嫩， 飘香四溢的----蒜香烤排骨
降孟拖臼堪9.6万热度73收藏 -
蒜香烤排骨：简单的腌制也美味
新妹儿oba9.4万热度39收藏 -
空炸蒜香烤排骨
develop一分为二6.5万热度36收藏 -
蒜香烤排骨
屈孤秋酷7.9万热度24收藏