多汁肉嫩， 飘香四溢的----蒜香烤排骨
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降孟拖臼堪
蒜香排骨，做法简单，口感极佳，多汁肉嫩让你吃的停不住口。烘烤过程满屋飘香。
食材
猪小排
500克
大蒜
50克
烤肉料
适量
芝麻
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 排骨用清水泡至2小时，中途换水。
-
3. 泡好的排骨，沥干水分放入容器中，加入油搅拌均匀。
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4. 加入烤肉料，用手抓均匀。
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5. 大蒜洗净去皮。
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6. 将蒜剁成蒜粒备用。
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7. 加入蒜碎搅拌均匀。
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8. 放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
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9. 排骨从冰箱中取出，码放在铺有锡纸的烤盘中。
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10. 再排骨上面再给上一层锡纸。
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11. 入烤箱200度 20分钟。
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12. 打开上面的锡纸 撒上芝麻，继续 200度 10分钟。即可。
小贴士
排骨用清水泡至2小时，可以泡出血沫减少肉腥味。烘烤时间和温度根据自己的烤箱性能来调整。
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