猪骨肉丸海带汤
1.4万热度
158收藏
收藏
|
秦桑低绿枝昆雄
冬天多喝点骨头汤，增强免疫力、补钙且暖胃。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
400g
泡发海带
100g
肉丸
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
陈皮
适量
步骤
-
1. 斩好的猪骨、肉丸和泡发的海带。 -
2. 猪骨倒入汤锅中，加入足够多的清水，放入姜片、陈皮，滴入少许的米酒和米醋。
-
3. 大火将水烧开，去除汤面的浮沫，然后水火炖1个小时。
-
4. 将泡发的海带清洗干净，切小段。
-
5. 将海带倒入汤锅中
-
6. 将肉丸倒入汤锅中，继续炖半个小时，加入适量盐，即可出锅。
小贴士
骨头汤中滴入少许米醋，利于猪骨中更多的钙质溶出。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度