脊骨玉米海带汤
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水蜜桃
脊骨玉米海带汤，一道美味的家常汤。海带富含矿物质，玉米是营养价值很高的粗粮，加了胡萝卜，色相可餐，冬天来一碗，下肚暖暖的！
时间: 1-2小时
食材
脊骨
500g
干海帯
半张
玉米
1个
胡萝卜
1根
姜片
3片
大葱
1段
盐
适量
步骤
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1. 干海带提前一天先用水泡开洗净 -
2. 脊骨洗净冷水烧开！
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3. 取半张海带撕条，打上结，切断成海带节
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4. 玉米，胡萝卜切块，姜切片，大䓤也切好
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5. 脊骨煮开，焯一下捞出
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6. 放另一个清水锅里，放入䓤姜大火煮开
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7. 放入玉米，葫萝卜，海带，大火煮开
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8. 转小火再闷煮40-50分钟
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9. 加入适量盐，拌匀
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10. 美味出锅
小贴士
骨头先焯一下，去掉血沫，汤味更鲜，更清爽
小火闷煮时间可以看自己喜欢食物的口感来决定，只要熟了就好，当然时间越是久一点汤味越浓。我一般都煮半小时以上。
可以换其它部位骨头，配料也随意，据自己口感来
小火闷煮时间可以看自己喜欢食物的口感来决定，只要熟了就好，当然时间越是久一点汤味越浓。我一般都煮半小时以上。
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