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【猫记私房菜】除湿养颜——排骨薏米海带汤
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寺都沤透盅
各位,今天我们的朋友来了!就是以前在上海经常去老猫家混饭吃的猪头来了!看看老猫09年的作品吧!每次他来老猫家里混饭吃都会给老猫打下手——仅拍照!如今在广州,仨猫里面还只有老猫水平最高,所以老猫就一般做饭一遍拍照。其他那俩猫比老猪还笨。。。老猪比较喜欢清淡的东西,好像他比较有自制力,吃辣椒上火就不吃,忍着,不像那个痘痘猫,吃了上火还要吃,越吃越上火,就是要吃,老上火!
时间: 10-30分钟
食材
壹号土猪排骨
1斤
干海带
适量
薏米
2两
适量
鸡粉
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 排骨焯一水,薏米洗干净。薏米一定要买这种颗粒又大又白的,这才是好货!薏米对除湿祛痘祛斑美容非常有好处!
  • 2. 干海带。老猫也不知道这具体是啥品种,就是在华润万家买的,13块一大包,吃了很久了。产地是大连的,不知道真么地,也不贵,但是老猫觉得非常好吃,而且很干净。
  • 3. 用水泡发
  • 4. 把炖开的排骨汤倒入锅里
  • 5. 将洗净的海带倒入锅内的排骨汤中,撒上盐,搅拌一下
  • 6. 然后盖上锅盖慢顿直到汤开
  • 7. 成汤的碗底撒上葱花,鸡粉,胡椒粉,香油备着起锅将顿开的海带排骨汤倒入碗里
小贴士
鸡粉,胡椒都不宜加热长时间,不健康。所以撒在盛汤的碗里。等到汤一开锅,一冲就Ok了。
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