猪肉丸海带汤
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雾气personality
好喝。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
干海带
20g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
葱花
适量
姜汁
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
步骤
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1. 猪肉剁成泥 -
2. 打入一个鸡蛋放入葱花
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3. 加入料酒，胡椒粉，生抽，姜汁，五香粉及盐
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4. 反复搅打上劲
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5. 海带干入水中提前泡发
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6. 锅中烧水，加入海带
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7. 将丸子料团在手中
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8. 从虎口处挤出
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9. 下入锅中，住五分钟
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10. 加入适量的盐
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11. 丸子已全部浮上来，捞去浮沫，再煮一分钟，关火
小贴士
煮
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