萝卜丝肉丸子汤
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地厚continental
白萝卜下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
这个汤菜，味美汤甜，非常好吃。
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
这个汤菜，味美汤甜，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
1只
鲮鱼胶
250g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 原料图：白萝卜切丝，手剁鲮鱼胶是市场现成买回来的。 -
2. 配料图，蒜子姜。
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3. 起油锅。
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4. 烧红锅下油，把白萝卜先炒一下。
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5. 加入清水，水烧开后，再煮约5分钟。
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6. 加入做成丸子的手剁鲮鱼胶，再煮约10分钟，充分把萝卜与鱼胶的味道溶为一体，很快，整个汤汁会变成奶白色，非常诱人。
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7. 成品图。
小贴士
鲮鱼胶市场买回来后，需要自己再用力打一会，这样鲮鱼胶会更爽口弹牙。