萝卜丝肉丸汤
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惠甄浮期妄年
孩子不爱吃炒的肉，喜欢吃肉丸子，之前买了一个料理机用来绞肉的，没用几次就坏了，好久都没做肉丸了，今天买了点瘦肉，用刀剁的，肉不多也挺快的，加了萝卜丝煮汤，味道挺鲜美的。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
100克
瘦肉
200克
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
生粉
2勺
葱
适量
鸡精
半勺
香油
适量
步骤
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1. 准备一个白萝卜。 -
2. 萝卜刮丝清净。
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3. 锅加水，放入姜丝和油烧开。
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4. 加入萝卜丝。
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5. 煮上一会。
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6. 加入肉丸子。
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7. 加盐。
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8. 加鸡精和香油调味，煮上一两分钟。
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9. 盛碗，撒上香葱。
小贴士
1、瘦肉加生粉料酒腌一下，肉更滑嫩鲜美。
2、萝卜选嫩点的比较好吃。
2、萝卜选嫩点的比较好吃。
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